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L’Académie de la Nutrition Sportive

Sujet

La nutrition sportive

 

Contenu

Programme vidéo : 64 vidéos et synthèses écrites, des webinaires réguliers, le ebook dédié de 102 pages

Vous êtes sportif et vous souhaitez optimiser naturellement vos performances grâce à votre alimentation, tout en prenant soin de votre santé et de l’environnement ?

Vous êtes perdu parmi la cacophonie nutritionnelle actuelle ?

Vous recherchez une alimentation de référence dont les conseils sont validés par les données scientifiques récentes ?

Rejoignez l’Académie de la Nutrition Sportive !

Tout au long de l’Académie de la Nutrition Sportive, nous allons évoluer ensemble dans le monde de la nutrition fonctionnelle et respectueuse de la santé, en associant les dernières connaissances scientifiques avec mes conseils pratiques pour manger de manière équilibrée au quotidien ou pour préparer une compétition.

Vous allez par ailleurs rejoindre la communauté de la Nutrition Positive et participer à des webinaires réguliers avec Anthony Berthou.

Chaque vidéo est associé à des conseils écrits spécifiques à chaque thématique.

Le Contenu du Programme

Partie 1 : Introduction à la nutrition-santé et sportive

  1. Introduction à la nutrition sportive
  2. L’approche durable de l’alimentation
  3. Pourquoi êtes-vous le premier acteur de votre santé (et donc de vos performances) ?
  4. Comment en sommes-nous arrivés là ?
  5. Pourquoi devenir fléxitarien ?

 

Partie 2 : Maîtriser les fondamentaux de la nutrition-santé

  1. Introduction aux macronutriments
  2. Les besoins énergétiques de base
  3. L’hydratation
  4. Les protéines et les acides aminés essentiels
  5. Les lipides et les acides gras essentiels
  6. Les glucides, la charge glycémique et les fibres

 

Partie 3 : Équilibrez vos 7 piliers nutritionnels

  1. L’équilibre glycémique
  2. L’équilibre oxydatif
  3. L’équilibre intestinal
  4. L’équilibre hépa-tobiliaire
  5. L’équilibre acido-basique
  6. L’équilibre cellulaire
  7. L’équilibre immunitaire

 

Partie 4 : Quel modèle de santé durable appliquer au quotidien ?

  1. Contrôlez positivement l’inflammation
  2. Quel est le modèle santé de référence ?
  3. Quelles précautions nutritionnelles prendre en tant que fléxitarien ?
  4. Comment devenir un colibri de la nutrition ?
  5. Que penser du jeûne intermittent ?

 

Partie 5 : Les micronutriments essentiels à la santé et à la pratique sportive

  1. Introduction aux micronutriments
  2. Comment savoir si vous manquez de micronutriments ?
  3. Les sels minéraux
  4. Le Magnésium
  5. Le Fer
  6. Le Zinc
  7. Le Silicium
  8. Les Oméga 3
  9. Quelles précautions prendre en cas de complément alimentaire à base d’oméga 3 ?
  10. La vitamine D
  11. Les vitamines du groupe B
  12. Les folates ou vitamine B9
  13. La vitamine B12
  14. Les antioxydants
  15. Les probiotiques, prébiotiques et produits de l’écosystème intestinal
  16. La glutamine
  17. Le Coenzyme Q10
  18. Les protéines en poudre
  19. Les BCAA et la leucine
  20. La glycine
  21. Que penser des ergogènes ? Caféine, bicarbonates, bêta-alanine, jus de betterave, etc.
  22. La créatine

 

Partie 6 : Les spécificités de la nutrition et de la micronutrition sportive

  1. Quelle alimentation adopter lors d’une reprise d’activité physique ?
  2. En pratique, que manger au quotidien et en fonction des entraînements ?
  3. Comment bien s’hydrater à l’effort ?
  4. Comment optimiser votre récupération et vos stocks de glycogène ?
  5. Comment accroitre votre combustion de graisses à l’effort ? Que penser de l’entraînement à jeun ?
  6. Optimisez votre confort digestif à l’effort.
  7. Comment atteindre votre poids de forme ?
  8. Comment prendre de la masse musculaire ?

 

Le Régime Cétogène

  1. Qu’est-ce que le régime cétogène ?
  2. Intérêts et limites du régime cétogène
  3. Le régime cétogène en pratique
  4. Le régime cétogène pour le sportif

 

Partie 7 : Les produits énergétiques

  1. Les différentes boissons énergétiques
  2. Les gels énergétiques
  3. Les barres énergétiques et l’alimentation solide
  4. Quel regard porter sur les produits d’attente (maltodextrines, gels, boissons) ?
  5. Les autres produits énergétiques (pâtes de fruits, miel, bonbons, BCAA, gâteaux énergétiques, pastilles de sel, électrolytes)
  6. La boisson de récupération

 

Partie 8 : Votre stratégie nutritionnelle dans le cadre d’une épreuve sportive

En tant que membre de l’Académie de la Nutrition Sportive, vous aurez accès à la stratégie nutritionnelle de votre choix selon votre pratique ou vos objectifs : 

  1. Préparer une course de 10 km ou un semi-marathon
  2. Préparer un marathon
  3. Préparer un trail
  4. Préparer un ultra-trail ou une épreuve d’ultra-endurance
  5. Préparer un 24h
  6. Préparer un triathlon
  7. Préparer un Ironman ou un triathlon LD
  8. Préparer une épreuve cycliste
  9. Préparer un match
  10. Préparer un tournoi
  11. Préparer une épreuve sportive

 

Le Ebook inclus dans le programme

 

Optimiser naturellement ses performances

 

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Nutritionniste spécialisé en micronutrition et nutrition sportive, Anthony Berthou est ancien membre de l’équipe de France junior de Triathlon. Il forme depuis plus de 20 ans en France et à l’international les professionnels de santé ou du sport aux solutions nutritionnelles pour optimiser naturellement les performances dans le respect de la santé des athlètes. Il enseigne également les fondamentaux de la nutrition sportive à l’université.

Anthony Berthou réalise par ailleurs le suivi nutritionnel de nombreux athlètes d’équipes de France et Olympiques, en particulier dans le monde de l’endurance.

597,00 347,00 TTC


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